Практические и теоретические знания по культуре плодовых и ягодных растений составляют учебную дисциплину, называемую "Плодоводством". Вопросы, рассматриваемые в курсе плодоводства, распределяются на четыре основных раздела: 1) биологические основы плодоводства; 2) плодовые питомники; 3) плодовый сад; 4) ягодники. Изучение биологических основ плодоводства вооружает учащихся знаниями закономерностей жизни и развития плодовых и ягодных растений. Эти знания необходимы агрономам для совершенствования существующих и разработки новых приемов агротехники в саду с целью получения высоких устойчивых урожаев, а также для переделки природы существующих и выведения новых высокоурожайных сортов. Это и многое другое вы найдете в книге Плодоводство (И. В. Белохонов, И. И. Курындин, Г. К. Карпов)