Блюда во фритюре - это наслаждение под хрустящей корочкой! Это наиболее простой, а главное, быстрый и удобный способ приготовления практически любых продуктов. В нашем издании вы найдете максимальное количество рецептов для жарения во фритюре. Это и многое другое вы найдете в книге Блюда, приготовленные во фритюре (А. А. Амплеева)