Чтобы еда доставляла удовольствие не только семье и гостям, но и самой хозяйке, ее приготовление не должно занимать много времени. Блюда на сковороде как нельзя лучше соответствуют этому требованию. Но главное их достоинство - это великолепный вкус, аппетитный вид и сохраненные при быстрой тепловой обработке питательные вещества. А разнообразие рецептов - от мясных и рыбных до сладких восхитительных десертов - приятно удивит даже хозяек со стажем. Это и многое другое вы найдете в книге Блюда на сковороде (Верена Цемме)