Эта книга составилась из ряда бесед автора со студентами Технологического Института, слушателями старшего курса, специализовавшимися по химии и поэтому знакомыми с ее важнейшими опытными данными и теоретическими основаниями. В этих беседах непринужденно обсуждались основные идеи химии, их происхождение, философское обоснование, критические периоды в их развитии и личности великих людей, способствовавших их процветанию своими трудами. При переработке в книгу материал пришлось немного расширить и представить в несколько иной форме. Здесь, как и раньше, автор рассчитывает главным образом на читателя, изучающего химию, хотя он надеется, что лишь немногие отделы книги представят трудности для менее подготовленного читателя. Главным стремлением автора было желание подчеркнуть те факты и мысли, которые сделали химию тем, чем она является в настоящее время; поэтому, такие вопросы, как химические достижения древних и история алхимии, изложены гораздо более сжато, чем это диктовалось бы... Это и многое другое вы найдете в книге История химии (Ф. Дж. Мур)