Организация гостиничного хозяйства Н. И. Денисова, Т. А. Джум

Подробная информация о книге «Организация гостиничного хозяйства Н. И. Денисова, Т. А. Джум». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Организация гостиничного хозяйства Н. И. Денисова, Т. А. Джум»

Н. И. Денисова, Т. А. Джум - «Организация гостиничного хозяйства»

О книге

В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый, инновационный и антикризисный менеджмент, управление качеством в этой сфере как важные рычаги, способствующие достижению финансового равновесия и устойчивого развития предприятий. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства. Будет полезно специалистам и руководителям этих предприятий и организаций. Это и многое другое вы найдете в книге Организация гостиничного хозяйства (Т. А. Джум, Н. И. Денисова)

Полное название книги Н. И. Денисова, Т. А. Джум Организация гостиничного хозяйства
Авторы Н. И. Денисова, Т. А. Джум
Ключевые слова туристическая и сервисная деятельность, предпринимательство
Категории Деловая литература, Менеджмент. Управление предприятием
ISBN 9785977601764
Издательство Магистр
Год 2011
Название транслитом organizaciya-gostinichnogo-hozyaystva-t-a-dzhum-n-i-denisova
Название с ошибочной раскладкой jhufybpfwbz ujcnbybxyjuj [jpzqcndf n. f. l;ev-y. b. ltybcjdf