Эта книга поможет вам приготовить замечательные салаты на любой вкус: легкие летние из хрустящих свежих овощей и сытные зимние салаты из вареных ингредиентов. Кроме того эта книга научит разбираться в многообразных видах листового салата и предложит целый ряд рецептов вкусных салатных соусов и маринадов. Это и многое другое вы найдете в книге Великолепные рецепты салатов (Энн Уилсон)