Коллоидная химия. Учебник и практикум для СПО В. Н. Пак, Ю. Ю. Гавронская

Учебник представляет собой современную учебную книгу, содержащую теоретические основы курса, практические примеры и практикум. В издании рассмотрены особенности коллоидного (дисперсного) состояния вещества, причины возникновения и особенности проявления поверхностных явлений, образование, устойчивость и методы изучения дисперсных систем, их место в природе, технике и повседневной жизни человека. Содержание структурировано по главам с нелинейным изложением учебного материала. Это и многое другое вы найдете в книге Коллоидная химия. Учебник и практикум для СПО (Ю. Ю. Гавронская, В. Н. Пак)