Кулинарная книга, адресованная русским хозяйкам в далеком 1854 году, содержит рецепты повседневных и праздничных блюд русской и европейской кухни: различных супов, кушаний из мяса и птицы, напитков, овощных и грибных заготовок. Это и многое другое вы найдете в книге Ручная книга в кухне и погребе для русской хозяйки, составленная из многолетних опытов и наблюдений русской хозяйкою