Голландская кухня Й. Э. Ритсема-Пасман

В книге раскрываются особенности национальной кухни Голландии, приводятся некогда завезенные в Европу рецепты экзотических индонезийских блюд. Читатель узнает, что значительное место в голландской кулинарии занимают блюда из картофеля, а также о том, как испечь хлеб разных сортов в домашних условиях. Это и многое другое вы найдете в книге Голландская кухня (Й. Э. Ритсема-Пасман)