Библия ресторатора Янина Наволоцкая

Открыть свой небольшой уютный ресторанчик, стабильно приносящий прибыль, - не об этом ли мечтает каждый второй житель планеты Земля? Книга, которую Вы держите в руках, написанная ведущим профессионалом ресторанного бизнеса, принимавшим участие во многих известных и не очень ресторанных проектах, как раз об этом. Хотите стать ресторатором? Спросите нас как! Это и многое другое вы найдете в книге Библия ресторатора (Янина Наволоцкая)