Изложены общие требования к дипломному проекту, рекомендации к предпроектным изысканиям, методика проектирования и разработки оборудования. Даны рекомендации к выполнению графической части и пояснительной записки. Приведены методы поиска новых технических решений, бизнес-планирование реализации проекта, а также методы расчетов, подтверждающих работоспособность технологического оборудования и экономию текущих затрат.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Это и многое другое вы найдете в книге Алгоритм дипломного проектирования (С. Т. Антипов, В. Я. Валуйский, В. А. Панфилов, О. А. Ураков)