Лекарство от скуки, или История мороженого Игорь Богданов

Подробная информация о книге «Лекарство от скуки, или История мороженого Игорь Богданов». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Лекарство от скуки, или История мороженого Игорь Богданов»

Игорь Богданов - «Лекарство от скуки, или История мороженого»

О книге

Книга петербургского историка и литератора Игоря Богданова посвящена истории мороженого. Историю этого, возможно, самого популярного лакомства автор прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из "мировой истории мороженого" (например, рассказывая какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги - "приключения" мороженого в России.

Читатель узнает о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить и французские способы приготовления этого продукта, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого; о том, как осваивались новые рецепты и как относились к мороженому российские писатели и политики... Это и многое другое вы найдете в книге Лекарство от скуки, или История мороженого (Игорь Богданов)

Полное название книги Игорь Богданов Лекарство от скуки, или История мороженого
Автор Игорь Богданов
Ключевые слова культурология, история культуры
Категории Образование и наука, Культурология
ISBN 5867935361
Издательство Новое литературное обозрение
Год 2007
Название транслитом lekarstvo-ot-skuki-ili-istoriya-morozhenogo-igor-bogdanov
Название с ошибочной раскладкой ktrfhcndj jn crerb, bkb bcnjhbz vjhj;tyjuj bujhm ,julfyjd