Книга о русской вкусной и здоровой еде Л. Антипова, Л. Пащенко, М. Успенская

Авторы - поклонники русской кухни - подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека. Это и многое другое вы найдете в книге Книга о русской вкусной и здоровой еде (Л. Антипова, Л. Пащенко, М. Успенская)