Автор книги — кулинар-профессионал известен по предыдущим изданиям "Стол и фантазия" и "Мужчина на кухне". И эта книга содержит рецепты, советы, как приготовить холодные блюда и закуски, супы, блюда из мяса и птицы овощей и грибов и др. Это и многое другое вы найдете в книге Домашний кулинар (Л. Карпов)