В книге представлены наиболее приемлемые в домашних условиях способы приготовления спирта и крепких спиртных напитков, в том числе коньяка. Описаны основные этапы получения спирта из крахмального и сахарсодержащего сырья, а также приборы для перегонки и ректификации. Даны рецепты приготовления ароматизированных водок, целебных спиртовых настоек, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека, бальзамов, аперитивов, вермутов, фруктово-ягодных наливок и вин, медовых вин.
Рассчитана на широкий круг читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Приготовление спирта, коньяка и целебных спиртных напитков в домашних условиях (А. М. Шитов)