Коктейли. Алхимия вкуса и аромата Тони Конильяро

Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. КОКТЕЙЛИ. АЛХИМИЯ ВКУСА И АРОМАТА - собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века. Это и многое другое вы найдете в книге Коктейли. Алхимия вкуса и аромата (Тони Конильяро)