Блюда из дичи В. Н. Жукова

Разнообразные рецепты блюд из дичи, представленные в книге, помогут придать вашему застолью поистине охотничью атмосферу, а практические советы по обработке дичи и рекомендации по приготовлению и подаче к столу помогут сохранить неповторимый вкус этих блюд. Это и многое другое вы найдете в книге Блюда из дичи (В. Н. Жукова)