Издание пятое. Санкт-Петербург, 1908 год. Издание книжной торговли А. А. и Н. И. Холмушиных.
Владельческий переплет, тканевый корешок. Сохранность хорошая. Временные пятна на страницах книги.
Издание представляет собой руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов.
Данное общедоступное руководство предназначается для молодых хозяек, неопытных в кулинарном искусстве. Особое внимание автор уделила выбору продуктов, указанию отличительных признаков ее свежести и питательности. В качестве приложения приводятся простейшие способы сохранения питательных веществ впрок, а также домашние способы приготовления консервов из мяса и других хозяйственных продуктов приготовление окороков, солонины, колбас и проч.
Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации. Это и многое другое вы найдете в книге Настольная поваренная книга. Руководство для правильного ведения домашнего хозяйства и сокращения расходов (Е. Малоховская)