This historic book may have numerous typos and missing text. Purchasers can download a free scanned copy of the original book (without typos) from the publisher. Not indexed. Not illustrated. 1917 Excerpt: ... cotes arrondieis et renferment environ quatre graines. Ce sont les graines de ces deux especes de Symphonia qui nous ont etc communiquees par M. Jumelle, pour en faire 1"etude chimique. 2o Ces graines ont etc broyees au moulin et epuisees par la benzine; par evaporation de ce solvant, on a obtenu:--Pour le Symphonia lavis Pour le Symphonia Louveli 35"2 p. cent de matiere grasse 40-o..... Les tourteaux restants apres dessiccation, possedaient, dans les deux cas, une texture fibreuse qui doit les rendre desagreables a manger pour les animaux; ils presentaient les compositions centesimales suivantes:--4 "Symphonia a graines grasses de 1"Est de Madagascar," H. Jumelle et H. Perrier de la Bathie, /-"Agriculture pratique des Pays chauiLs, Challamel, editeur, 1913. somme toute, peu riches en matieres azotees et meme en hydrates de carbone assimilables; ils pourraient en tous cas servir d"engrais. Les matieres grasses obtenues avec les deux especes de Symphonia sont de consistance pateuse, jaune fonce, presentant 1"odeur habituelle des substances grasses; elles possedent les constantes suivarites:--L"identite de ces resultats permettrait de ccmclure a celle des huiles obtenues avec les deux especes de Symphonia que nous avons examinees. En tous cas, pour confirmer ce point et pour chercher a determiner la composition immediate de ces matieres grasses, nous avons effectue la separation de leurs acides gras satures et non satures par epuisement de leurs sels de plomb a 1"ether, qui dissout seulement ceux des acides non satures; nous avons trouve pour la proportion des deux sortes d"acides:--Les acides satures fondaient, pour les deux especes, a 55o; les acides non satures etaient liquides, jaunes et leur majeure partie doit etre formee d"acide oleique, car... Это и многое другое вы найдете в книге Transactions of the third International congress of tropical agriculture, held at the Imperial institute, London, S.W., June 23rd to 30th, 1914 Volume 2 (International Development)