Первое издание для российского ресторанного рынка, целиком посвященное одной из наиболее горячих тем ресторанного бизнеса взаимоотношениям ресторана и клиента. В книге изложены известные и новые способы привлечения гостей, методы формирования круга постоянных клиентов. Это и многое другое вы найдете в книге Маркетинг ресторана. Как привлечь клиента и удержать в вашем ресторане (Б. Марвин)