Санкт-Петербург, 1911 год. Издательство П. П. Сойкина.
Оригинальная обложка.
Сохранность хорошая.
С описанием устройства дешевой огневой сушилки.
Издание не подлежит вывозу за пределы Российской Федерации. Это и многое другое вы найдете в книге Сушение плодов и овощей (Т. А. Гужавин)