Подробная информация о книге «Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания А. Г. Храмцов». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания А. Г. Храмцов»
В методических указаниях изложены вопросы экспертизы вторичных сырьевых ресурсов молочного подкомплекса АПК - обезжиренного молока, пахты, молочной сыворотки и получаемых из этих видов молочного сырья основных продуктов - ЗЦМ, МБК, молочного сахара и его производных.
Методические указания предназначены для специалистов пищевых отраслей АПК. Это и многое другое вы найдете в книге Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания (А. Г. Храмцов)
| Полное название книги | А. Г. Храмцов Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов. Методические указания |
| Автор | А. Г. Храмцов |
| Ключевые слова | пищевая промышленность |
| Категории | Деловая литература, Отрасли и профессии |
| ISBN | 590106559 |
| Издательство | ГИОРД |
| Год | 2004 |
| Название транслитом | ekspertiza-vtorichnogo-molochnogo-syrya-i-poluchaemyh-iz-nego-produktov-metodicheskie-ukazaniya-a-g-hramcov |
| Название с ошибочной раскладкой | 'rcgthnbpf dnjhbxyjuj vjkjxyjuj cshmz b gjkexftvs[ bp ytuj ghjlernjd. vtnjlbxtcrbt erfpfybz f. u. [hfvwjd |