Технология сыра И. И. Климовский

Подробная информация о книге «Технология сыра И. И. Климовский». Сайт не предоставляет возможности читать онлайн или скачать бесплатно книгу «Технология сыра И. И. Климовский»

Зарегистрироваться на сайте Подробнее

О книге

Редкий сборник работ, посвященный вопросам промышленного сыроделия. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1960 года (издательство "Пищепромиздат").

Полное название книги	И. И. Климовский Технология сыра
Автор	И. И. Климовский
Ключевые слова	напитки, кулинария, сборники кулинарных рецептов
Категории	Дом. Быт. Досуг. Семья, Кулинария. Напитки
ISBN	9785458443913
Издательство	Книга по Требованию
Год	2012
Название транслитом	tehnologiya-syra-i-i-klimovskiy
Название с ошибочной раскладкой	nt[yjkjubz cshf b. b. rkbvjdcrbq