Книги издательства «Ресторанные ведомости»

Современный бухгалтерский учет в общественном питании (Виктор Патров,Любовь Нуридинова)

Уроки и техника кондитерского мастерства (Елена Шрамко)

Подбор персонала для ресторанного бизнеса (Валерий Коршунов,Анна Кустова)

Как `раскрутить` ресторан (Олег Назаров)

Как загубить ресторан. Азбука типичных ошибок (Олег Назаров)

Коллекция лучших рецептов (Серж Фери)

Классика современной кухни (Андрей Махов)

Гастрономический гид. ТОР 100 блюд шеф-поваров Москвы 2008 ()

Профессиональная кухня: сто лучших проектов (М. И. Ботов,А. Д. Ефимов,Т. Т. Никуленкова,М. В. Вуколова)

Тепловое оборудование (Роман Хохлов)