Книги автора «Л. К. Николаев»

Физико-механические свойства сырья и готовой продукции (В. А. Арет,Л. К. Николаев,Б. Л. Николаев)

Тепловые процессы и оборудование для тепловой обработки жиросодержащих молочных продуктов. Учебно-методическое пособие (Л. К. Николаев,Б. Л. Николаев)

Технологическое оборудование молочной, мясной промышленности. Насосы. Учебное пособие (Л. К. Николаев,Б. Л. Николаев)