На данной странице предаставлены все книги автора «М. И. Кременевская»
Холодильная технология пищевых продуктов. В 3 частях. Часть 2. Технологические основы (В. Е. Куцакова,В. И. Филиппов,М. И. Кременевская)
Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов. Учебник (В. Е. Куцакова,В. И. Филиппов,М. И. Кременевская)
