Книги автора «Г. С. Сологубова»

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник (Г. С. Сологубова)

Организация обслуживания в организациях общественного питания. Учебник для СПО (Г. С. Сологубова)

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник (Г. С. Сологубова)

Составляющие цифровой трансформации (Г. С. Сологубова)

Составляющие цифровой трансформации. Монография (Г. С. Сологубова)