Книги автора «Е. В. Мартовщук»

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность (Е. П. Корнена,С. А. Калманович,Е. В. Мартовщук)

Технология отрасли (Производство растительных масел) (Е. П. Корнена,Е. В. Мартовщук,Л. А. Мхитарьянц,С. К. Мустафаев)

Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел) (Е. П. Корнена,Е. В. Мартовщук,Л. А. Мхитарьянц,Е. В. Лисовая)