На данной странице предаставлены все книги автора «В. А. Грицких»
Технология производства сухих завтраков (Г. И. Касьянов,А. В. Бурцев,В. А. Грицких)
Сушка сырья и производство сухих завтраков (Г. В. Семенов,Г. И. Касьянов,В. А. Грицких,Т. Л. Троянова)
Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для вузов (Г. В. Семенов,Г. И. Касьянов,В. А. Грицких,Т. Л. Троянова)