На данной странице предаставлены все книги автора «П. А. Лисин»
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов (П. А. Лисин,К. К. Полянский,Н. А. Миллер)
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности. Учебное пособие (П. А. Лисин)
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple (П. А. Лисин)
Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий (П. А. Лисин)
Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности (П. А. Лисин)