Книги автора «Г. Д. Кавецкий»

Процессы и аппараты пищевой технологии (Г. Д. Кавецкий,В. П. Касьяненко)

Оборудование предприятий общественного питания (О. К. Филатов,Т. В. Шленская,Г. Д. Кавецкий)

Технология сушки (Г. Д. Кавецкий,К. Д. Бузетти)