Цветная капуста

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Цветная капуста в Большой Советской энциклопедии

Цветная капуста в Большой Советской энциклопедии

(Brassica cauliflora)

однолетнее овощное растение семейства крестоцветных. Подробнее см. в ст. Капуста.

Источник: Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА в Большом энциклопедическом словаре

ЦВЕТНАЯ капуста - однолетнее травянистое растение рода капуста. В пищу употребляют недоразвитые соцветия - головки. Урожайность 180 ц и более с 1 га.

Источник: Большой Энциклопедический словарь. 2000.

Смотрите также