Всего 10-12 видов овощей, ничтожная часть из огромного разнообразия, возделывается в хозяйствах и на приусадебных участках Сибири.Между тем у нас могут произрастать овощи более скороспелые и высокопитательные, чем те, к которым мы привыкли.В книге описен 61 вид овощей: приведена технология ихвозделывания и рецепты приготовления.Книга предназначена для широкого круга читателей. Воспроизведено в оригинальной авторской орфографии издания 1985 года (издательство "Новосибирск, "Западно-Сибирское книжное издательство""). Это и многое другое вы найдете в книге Овощи к нашему столу (Л. П. Тропина)