Без сладкого не обходится ни один праздничный стол.Да и не только праздничный. И в будни расторопная хозяйка порадует семью пирожками или печеньем, вкусным белковым кремом или шоколадным пирогом...
В предлагаемой книге приведены рецепты различных кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Содержатся сведения о различных видах теста, описана технология приготовления начинок, кремов, глазурей.
Советы по применению вкусовых и ароматических веществ окажут незаменимую помощь начинающим кулинарам.
Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Выпечка. Сделай это красиво и быстро