В этой книге собраны самые популярные и простые рецепты тортов и пирожных, которые позволят даже работающей женщине порадовать свою семью или коллег домашней выпечкой. Женщина, имеющая самые скромные познания в кондитерском искусстве, оценит простоту и доступность наших рецептов. Используемые ингредиенты имеются в каждом доме и рассчитаны на любой доход.
Здесь вы найдете как известные рецепты тортов, так и новые, о которых вы, возможно, слышали или пробовали, но не знали их рецептуры и тонкостей приготовления. Вы сможете не только сделать основу для торта, но и научитесь оформлять его различными видами глазури, крема, начинкой, шоколадом. В зависимости от ваших желаний или предпочтений вы сможете выбрать самый интересный, на ваш взгляд, рецепт и испечь бисквитный, песочный или вафельный торт, безе или суфле. Это и многое другое вы найдете в книге Торты и пирожные (миниатюрное издание) (Р. П. Яковлева)