Доктор Уиллет из Гарвардской медицинской школы разоблачает диетологические мифы и предлагает широкому кругу читателей новую "пирамиду здорового питания" (с опорой на результаты последних научных исследований о самых полезных для человеческого здоровья углеводах, жирах и белках), даёт образцы меню и новейшие рецепты, способствующие профилактике многих хронических заболеваний. Это и многое другое вы найдете в книге Ешьте, пейте - и будьте здоровы. Новые рецепты и диетологические рекомендации (Уиллет У., Скеррет П. Дж.)