До недавнего времени все считали, что самую известную российскую фабрику, производящую сладости, основал П.А.Бабаев. Однако слесарь Петр Бабаев к производству конфет никакого отношения не имеет. Основал ее человек с "кондитерской" фамилией Абрикосов, Иван Степанович. Сын основателя - Алексей Иванович, прозванный "шоколадным королем России", превратил фабрику отца в крупнейшее механизированное предприятие, выпускавшее более 500 тонн продукции в год на общую сумму 325 тыс. руб. Это и многое другое вы найдете в книге Абрикосовы. Кондитерская династия с 200-летней историей (С. Фоменко)