В книге рассказывается о биологических особенностях этих растений, агротехнике их выращивании, приемах размножения и способах использования в пищу. Читатели найдут здесь сведения о выращивании мяты, мелиссы, эстрагона, майорана, базилика, фенхеля и других малоизвестных культур, о применении их в кулинарии, народной медицине, косметике.
Приведены рецепты различных салатов, супов, вторых блюд и десертов, приготовляемых с пряной зеленью. Для овощеводов-любителей. Это и многое другое вы найдете в книге Пряная зелень на грядках (Ю. И. Муханова, Е. М. Хомякова)