Квашеная капуста в наше время перестала быть просто дежурным гарниром к мясному блюду. Кулинары смогли разглядеть новые возможности этого очень полезного и вкусного продукта. Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы убедитесь, что скромная квашеная капуста может превратить любое блюдо, будь то суп или салат, запеканка или пирог, в настоящий деликатес. Это и многое другое вы найдете в книге Блюда из квашеной капусты. Полезно. Вкусно. Просто (О. Титц)