Дикорастущие плоды и ягоды Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская

Описываются дикорастущие плоды и ягоды. Особое внимание уделяется пищевым и лечебным свойствам клюквы, черники, голубики, брусники, рябины. Приводятся рецепты переработки плодов и ягод в домашних условиях.

Третье издание (второе вышло в 1981 г.) дополнено изложением современных способов заготовки дикорастущего сырья. Это и многое другое вы найдете в книге Дикорастущие плоды и ягоды (Д. К. Шапиро, Н. И. Манциводо, В. А. Михайловская)