Книга знакомит читателей с современными и старинными рецептами приготовления домашних изделий из теста: блинов, блинчиков, оладий, пышек, галушек, вареников, клецок, пельменей и других малоизвестных блюд.
Предназначена для широкого круга читателей и может служить практическим пособием для молодых хозяек. Это и многое другое вы найдете в книге Блины, оладьи, пышки и заправки к ним (Л. А. Лагутина)