Татарская кухня. Холодные и горячие закуски. Блюда из овощей. Салаты. Соусы, приправы, томат-пюре. Бульоны и супы (шулпа-ашлар)

Оригинальная национальная кухня татар складывалась в процессе многовековой истории существования этноса и его взаимодействия и соприкосновения в повседневной жизнедеятельности с соседями – русскими, марийцами, чувашами и мордвой, казахами, туркменами, узб Это и многое другое вы найдете в книге Татарская кухня. Холодные и горячие закуски. Блюда из овощей. Салаты. Соусы, приправы, томат-пюре. Бульоны и супы (шулпа-ашлар)