Итальянская кухня признана одной из лучших в мире, но, в отличие от французской, более специфична. Благодаря разнообразиюландшафтов и изменчивому климату Италия обогатила мировое кулинарное искусство блюдами, сочетающими в себе богатую фантазию яркие цве Это и многое другое вы найдете в книге Итальянская кухня. Блюда и изделия из теста