Приглашение к столу Ольгерт Ольгин

Эта книга о продуктах питания. В ней рассказывается о том, какой путь проходит пища, прежде чем она попадет к нам на стол, какие физические и химические превращения она претерпевает, чем занимается наука о питании. Это и многое другое вы найдете в книге Приглашение к столу (Ольгерт Ольгин)