365 рецептов праздничных блюд

В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы:
- дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство;
- чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей;
- малое количество экзотических блюд;
- рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина;
- меню, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги. Это и многое другое вы найдете в книге 365 рецептов праздничных блюд