Настоящий словарь издается впервые. Содержит около 85 000 терминов, отражающих современный уровень знаний по всем отраслям сельского хозяйства, сельскохозяйственной науки и производства продовольствия.
Особое внимание уделено таким фундаментальным отраслям сельскохозяйственной науки и сельскохозяйственного производства, как животноводство и ветеринарная медицина, земледелие и растениеводство, агроэкология и защита окружающей среды, лугопастбищное хозяйство, садоводство и выращивание культур специального назначения, агролесомелиорация и мелиорация сельскохозяйственных угодий, агропочвоведение и науки об окультуривании почв, инженерные основы сельского хозяйства и сельскохозяйственная техника, экономика сельского хозяйства и управление фермерских хозяйств.
В словаре отражены также биологические науки и биологические технологии, включая молекулярную биологию, генную инженерию, культуру клеток и тканей, техническую биохимию.
В конце словаря даны сокращения и названия основных международных и национальных сельскохозяйственных организаций.
Словарь предназначен для специалистов сельского хозяйства, студентов и аспирантов сельскохозяйственных вузов, переводчиков. Это и многое другое вы найдете в книге Французско-русский словарь по сельскому хозяйству и продовольствию / Dictionnaire francais-russe de l'agriculture et de l'agro-alimentaire (Н. Г. Ракипов)