Горные вершины в пышных снежных шапках и струящиеся между скал быстрые речки, пышные виноградники и фруктовые сады, потрясающие своей сумрачной красотой средневековые башни и крепости, загадочные храмы огнепоклонников и прекраснейшие мечети - все это Азербайджан. Уникальна не только природа, но и культура этой страны, которая насчитывает несколько тысячелетий, и, конечно же, колоритная национальная кухня: здесь много вкуснейших блюд, которые не готовят больше нигде.
Мы приглашаем вас в увлекательное кулинарное путешествие в Страну Огней. В переводе с азербайджанского "суфра" означает "скатерть". На нашей скатерти - настоящие яства, которые удивят вас своим разнообразием и потрясающим вкусом. Приглашаем вас к щедрому азербайджанскому столу и желаем вам приятного аппетита, или как сказали бы в Азербайджане: "Нуш олсун!" Это и многое другое вы найдете в книге Суфра. Блюда азербайджанской кухни