Мусульманская кухня. Большая книга рецептов Элга Боровская

Некоторые блюда в этой книге, безусловно, будут вам хорошо знакомы,поскольку они давно и прочно вошли в практику европейской кухни,а со многими вы познакомитесь впервые и они приятно удивят вас своейоригинальностью, составом ингредиентов и неожиданном сочетаниемспеций.А шеф-повар Акрам Мансуров в своем интервью познакомит васс историей и традициями мусульманской кухни. Это и многое другое вы найдете в книге Мусульманская кухня. Большая книга рецептов (Элга Боровская)