Белые грибы и лисички, бесспорно, являютсясамыми благородными среди лесных грибов, дляих сбора оправданы долгие поиски, за ними нежалко нагнуться. Свежие грибы можноприобрести и на рынке. Но даже когда сезонгрибов уже закончился, не стоит отказываться отнесравненного аромата грибов, посколькувыращенные в искусственных условияхродственники лесных грибов - шампиньоны,опята и маслята - продаются круглый год.
Соблюдайте только одно правило: грибные блюданежелательно разогревать.
Приятного аппетита!
Формат: 15 см х 18 см. Это и многое другое вы найдете в книге Грибы (Сабина фон Имхоф)