Впервые в отечественной литературе дается систематизированная информация о питании за рубежом, приводятся конкретные рекомендации по организации питания иностранных туристов в нашей стране.
Для широкого круга читателей. Это и многое другое вы найдете в книге Меню для иностранного гостя (С. Н. Метель)